الكنافة بالجبنة الموتزريلا .. شكل وطعم يجنن

 

المقادير :

 

 نصف كيلو كنافة - ربع كيلو جبن موتزريلا - كوب قشطة - فانيليا - كوب شراب - سمن 

الطريقة : 

1. تقطع الكنافة جيدا حتى تصبح ناعمة وتقلب فى السمن  حتى تتشرب  وتقسم نصفين 

1. توضع الكنافة فى صينية مدهونة بالسمن وتضغط جيد .
2. تخلط الجبن مع القشطة وتفرد على الكنافة .
3. تغطى بالنصف الثانى وتضغط جيدا وتوضع فى الفرن على الصاج مدة عشر دقائق وتقلب على الوجه الثانى وتدخل مرة اخرى عشر دقائق .
4. تسقى بالشراب المضاف الى الفانيليا وتفطى حتى تبرد وتجمل وتقدم ساخنة .