طريقة عمل البان كيك بالموز وصوص التوفى

                     المقادير
  2 موزة
1 بيضة
1/2 كوب سكر
باكو بيكنج باودر
فانيليا
1 كوب دقيق
ملعقة صغير قرفة مطحونة
1 كوب لبن

              طريقه التحضير

نحضر وعاء ونقوم بهرس الموز جيداً ثم يضاف اليه البيضة وقليل من الفانيليا على طرف الملعقة و يخلط جيداً .
يضاف السكر و يخلط جيداً ثم الدقيق و البيكنج بودر و القرفة مع الخلط المستمر.
يضاف اللبن اخيراً بشكل تدريجى مع الخلط المستمر.
يدهن الزيت فى طاسة صغيرة غير لاصقة و يقلى البان كيك .
يمكن اضافة صوص الكراميل او الشيكولاتة حسب الرغبة.
وطبعا احنا هنضيف شيكولاته علشان هتكون لذيذه اكتر طريقة عمل بان كيك الموز
ملحوظة//// ممكن نعمل صوص التوفى يزين بيه
 
نجهز مقادير صوص التوفى
موز للزينة

كوب كريمة خفق

كوب سكر

ربع كوب ماء

عصير نصف لليمونة و هنا لليمون علشان السكر ميسكرش

و ملعقتين اكل زبدة ..

نسيح الزبدة على النار ثم نضيف السكر و الماء والليمون و لا نقلب نهائى حتى يتغير لون السكر الى كراميل
للون المطلوب للكراميل
نضيف كوب الكريمة لغاية مايوصل للقوام الصوص المطلوب لرغبتك
نبدا بتزين البان كيك
يشوح الموز المقطع على نار هادئة ويرص بين كل واحدة وواحدة الى نهاية العدد المطلوب ويسكب علية صوص التوفى او الشيكولاته