ازاى تعملى الكنافة بالبسبوسة ... ادخلى وشوفى

   

 المقادير :

نصف كيلو كنافة - كوب لبن - ربع كوب بسبوسة - فانيليا - سكر - سمن وزبد - كوب شراب سكر

الطريقة :

* تقطع الكنافة ويضاف اليها كوب سمن وتقلب حتى يختفى السمن .

* يغلى اللبن ويرش عليه دقيق البسبوسة وسكر حسب الرغبة ويقلب على نار هادئة وتضاف الفانيليا وتترك لتبرد .

* توضع نصف الكنافة وتضغط باليد جيدا ويصب عليها خليط البسبوسة وملعقتنا زبد .

* توضع نصف الكنافة الاخر وتضغط جيدا وتوضع فى الفرن لمدة ربع ساعة وتقلب على الوجه الاخر وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه الثانى ويرش عليها الشراب وتغطى .

* تجمل بعد ان تقلب فى طبق التقديم وتقطع ويمكن ان تقدم ساخنة او باردة .