البيتى فور البيتى الساده والمحشى

                     

 المقادير...
2 كيلو دقيق

كيلو زبده 

4\3 كيلو سكر بودره

4 اكياس فانيليا

1 باكو بكينج بودر

ربع كيلو جوز هند مفروم ناعم

7 بيضات

الطريقه...
اضربى  الزبده جيدا ويضاف عليها 

                                   السكر ثم البيض وعليه 

الفانيليا ثم جوز الهند ثم نضيف الدقيق ومعه البكينج بودر 

ويعجن جيدا حتى تصبح العجينه لينه  ونقوم بتشكيلها بماكينه 

البيتى فوراو القمع ..اما الحشو ممكن بالمربى نلصقها ببعضها ثم نضعها فى الشكولاته الخام مع الشكولاته الفارماسيلا او كما تحبى وبالهنا