كعكه خفيفة و حلوة تأكليها مع شاي أو قهوة الصباح


 الكعكات الرقيقة, و اللي مقاديرها بسيطة و تحضيرها سريع.

المقادير:
كوكتيل على كيفك


كوبان دقيق - ملعقة صغيرة ملح - ثلاث ملاعق كبيرة زبدة - ربع

 كوب سكر - ملعقة صغيرة فانيليا- ملعقة كبيرة بيكنج بودر -

نصف كوب لبن دافيء - بيضة مضروبة

التحضير:

-في وعاء أخلطي الدقيق و الملح و السكر و الفانيليا و البيكنج بودر

-ضيفي الزبدة ثم ضيفي اللبن مع التقليب المستمر حتى يتحول

الخليط إلى عجينة

-لفيها في كيس بلاستيك و ضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة

-على سطح أملس مرشوش عليه دقيق, أفرديها بحيث تكون عجينة

سميكة *حوالي 2 سنتميتر*

-بفنجان صغير قسميها لدواير متساوية في الحجم

-في صينية مدهونة سمن و مرشوش عليها دقيق, رصي الدواير 
بحيث 
تسيبي بينهم مسافات ثم بفرشاة تدهني وش الدواير بالبيضة

 المضروبة


-تولعي الفرن على درجة حرارة 220 درجة و تسيبيه يسخن


-تدخلي الصينية الفرن لمدة 10-12 دقيقة

-بعد ما تبرد تفتحيها من النص زي السندوتش و تحشيها

 قشطة و مربى أو قشطة و عسل أبيض أو زبدة و عسل أبيض أو لو

عايزها مالحة تقدري تحشيها أي نوع جبنة تحبيه و زيتون أو جبنة و 

بسطرمة

و تقدم مع الشاي أو القهوة أو أي مشروب ساخن تفضليه.

ترميم منازل كشف تسريبات مياة

Ads 468x60px

Social Icons

Featured Posts